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產品詳情
CAS NO.: 4525-33-1
專利證書號：ZL201110110402.3
二甲基二碳酸鹽(簡稱DMDC)
| 化學式 | C4H6O5 |
| 化學文摘編號 | 004-525-33-1 |
| 分子量 | 134.09 |
| 外觀 | 無色透明液體 |
| 含量 | 不低于99.8% |
| 密度 | 1.25g/cm3(20°C/68°F) |
| 產品應用 | 用于以下類型飲料的冷殺菌： ◆ 果味飲料 ◆ 高能飲料（含或不含二氧化碳） ◆ 茶類飲料（含或不含二氧化碳） ◆ 含果汁飲料（含或不含二氧化碳，果汁含量至100%） |
| 產品作用機理 | DMDC可透過細胞膜，與微生物體內酶作用，阻斷代謝，從而達到殺菌效果。即使很低的使用濃度，DMDC也可在不影響飲料口感、風味和色澤的情況下有效殺滅典型的飲料腐敗菌。此外，DMDC可迅速在飲料中完全水解為微量的二氧化碳和甲醇。這也是果汁中的天然成分。 |
| 包裝 | 包裝規格：1KG/4KG/25KG |
| 儲存條件 | 適宜的貯存條件下（儲存溫度：20°C-30°C），可貯存1.5年 |
產品資質：
2023年7月4日：取得食品生產許可證！ 證書號：SC20133060403214
2023年12月12日：取得ISO9001 質量管理體系認證證書，證書編號：BMCQ0123421M
2023年11月27日：熱烈慶祝竹子制藥于2023年11月27日取得ISO22000 食品安全管理體系認證證書，證書編號：F84FSMS2300108
2023年11月27日：熱烈慶祝竹子制藥于2023年11月27日取得HACCP認證證書，證書編號：F84HACCP2300064
2024年02月01日：取得Kosher Certificate，證書編號：K-88898229
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